Kuzukulağı zararlı mıdır? Bahçeden sofraya uzanan ekşi lezzetin hikâyesi İlgili Makale: Kuzukulağı tohumu var mı ? Çocukluğumda Ankara’da bahar ayları geldiğinde anneannemin mutfağında farklı bir hareket başlardı. Pazardan alınan taze otlar, balkon kenarında kurutulan naneler ve poşetlerden çıkan yemyeşil yapraklar… O zamanlar hangi bitkinin ne işe yaradığını pek bilmezdim. Benim için önemli olan, o yaprakların yoğurtla karıştırıldığında ortaya çıkan ekşi ve ferah tattı. Yıllar sonra ekonomi okuyup veriyle, araştırmayla ve rakamlarla daha fazla ilgilenmeye başlayınca soframızdaki birçok besinin aslında ne kadar ilginç hikâyeler taşıdığını fark ettim. Kuzukulağı da bunlardan biri. Halk arasında sevilen, özellikle bahar aylarında pazarlarda sıkça görülen bu…
Yorum BırakEtiket: ve
Fune olarak bu yazımızda “Kur’anla uyumak günah mıdır” konusunu masaya yatırıyoruz. Keyifli okumalar! Kur’anla Uyumak Günah Mıdır? Manevi Huzurun Gelecekteki Yeri Üzerine Bir Bakış Gece uyumadan önce Kur’an okumak, dinlemek veya Kur’an’ın bulunduğu bir ortamda uyumak birçok insanın hayatında manevi bir alışkanlık olarak yer alıyor. Ancak zaman zaman akıllara gelen önemli bir soru var: Kur’anla uyumak günah mıdır? Bu soru sadece dini bir merak değil, aynı zamanda insanın inancı, günlük yaşamı ve gelecekteki manevi dünyasıyla ilgili bir arayışı da ifade ediyor. Ankara’da yaşayan 28 yaşında biri olarak gün içinde teknolojiyle iç içe bir hayat sürüyorum. Telefon, bilgisayar, sürekli akan haberler…
Yorum BırakEv Köftesi Dolapta Kaç Gün Saklanabilir? Kayseri’de Bir Tabağın Bana Hatırlattıkları Merhaba! Fune sayfasına hoş geldiniz. Bugün gündemimizde “Ev köftesi dolapta kaç gün saklanabilir” var. Kayseri’de yaşadığım evin mutfağında bazı kokular vardır, insanı yıllar öncesine götürür. Benim için o kokuların başında soğanla yoğrulmuş kıymanın, baharatların ve kızaran köftenin kokusu gelir. 25 yaşındayım ve uzun zamandır günlük tutuyorum. Bazen bir günün en küçük ayrıntısını bile yazarım; pencereye vuran yağmur, annemin telefonda söylediği bir cümle, sokaktan geçen simitçinin sesi… Çünkü bazı anların değerini ancak onları kayda aldığımda daha iyi anlıyorum. Geçen kış yaşadığım küçük bir olay da günlüğümde uzun uzun yer aldı.…
Yorum BırakKayseri’de Bir Öğleden Sonra Daha Fazlası İçin: Yatırımcı blokajı nedir ? Bugünkü makalemizde “İlk Türk eseri nedir” ile ilgili dikkat edilmesi gereken noktaları inceliyoruz. Penceremin kenarına oturmuş, dışarıya bakıyordum. Hafif bir rüzgâr esiyordu, saçlarımı dağıtıyor, ben de bir yandan günlük defterimi karıştırıyordum. Bugün farklı bir şeyler hissettim; kalbim bir tuhaftı. Tarihle ilgili okumalar yaparken, aklıma bir soru takıldı: “İlk Türk eseri nedir?” Duygularım karmaşıktı. Bir yandan heyecanlanıyor, bir yandan kendimi yetersiz hissediyordum. Çünkü tarih, bazen çok uzak ve soğuk geliyordu bana. Ama bugün içimde bir merak fırtınası vardı. Defterimdeki Notlar Elimdeki kalemle defterime karaladım: “İlk Türk eseri… belki de Orhun…
Yorum BırakFune ailesi merhaba! Bu içeriğimizde “Çanakkale’yi kurtaran kimdir” konusunu tüm detaylarıyla inceliyoruz. Çanakkale’yi Kurtaran Kimdir? Farklı Yaklaşımlarla Analiz Çanakkale, Türk milletinin bağımsızlık mücadelesinin en kritik anlarından birini temsil eder. Tarihe altın harflerle yazılmış bu zaferin mimarı kimdir? Çanakkale’yi kurtaran kişi sadece bir kahraman mı, yoksa bir strateji ve düşüncenin ürünü mü? Bu yazıda, bu soruya farklı açılardan bakarak, içimdeki mühendis ve insan bakış açılarıyla tartışacağım. İçimdeki Mühendis: Strateji ve Planlama İçimdeki mühendis diyor ki, “Çanakkale’nin kazanılmasında en büyük rolü, doğru strateji ve mükemmel bir planlama oynamıştır.” Her şeyin bir hesap, bir strateji olduğunu düşünürken, Çanakkale’yi kazanmanın temelleri aslında çok iyi…
Yorum BırakFune takipçilerine merhaba! Bu yazımız “Mersin Şehir Hastanesi nasıl yazılır” konusunu seven herkes için hazırlandı. Mersin Şehir Hastanesi Nasıl Yazılır? Toplumsal Cinsiyet, Çeşitlilik ve Sosyal Adalet Perspektifinden Bir Değerlendirme Sadece bir kelimeyi doğru yazmak bile bazen toplumsal yapıların, kültürel normların ve hatta dilin kendisinin ne kadar güçlü bir etkiye sahip olduğunu gözler önüne serebilir. Mersin Şehir Hastanesi nasıl yazılır sorusu da bu açıdan bakıldığında, yalnızca dilsel bir yanlışlık değil, aynı zamanda toplumda var olan cinsiyetçi, ayrımcı ya da eşitlikçi dinamiklerin bir yansıması olabilir. Ben, İstanbul’da yaşayan ve sivil toplum kuruluşlarında çalışan birisi olarak, sokakta, toplu taşımada ve her gün etrafımda…
Yorum BırakKamelya Çiçeği Diğer Adı Nedir? Küresel ve Yerel Perspektif Merhaba Fune okurları! Bugün sizlerle “Kamelya çiçeği diger adı nedir” konusunu ele alacağız. Birkaç hafta önce bahçemde vakit geçirirken fark ettim ki, komşumun bahçesindeki o güzel beyaz çiçek, bana her zaman merak uyandıran bir soru sorduruyor: “Kamelya çiçeği diğer adı nedir?” İşin ilginç yanı, bu çiçeği Türkiye’de sıkça görüyoruz ama dünyada farklı isimlerle anıldığını öğrenmek oldukça keyifli bir detay. Gelin, hem yerel hem küresel açıdan bu çiçeğin izini sürelim. Kamelya Çiçeğinin Türkiye’deki Yeri Türkiye’de kamelya çiçeği özellikle Karadeniz bölgesinde, özellikle de Rize ve Trabzon civarında bahçelerde sıkça karşımıza çıkıyor. Yerel halk…
Yorum BırakMerhaba arkadaşlar! Bu içerikte “Emeklilere otobüs bileti yüzde kaç indirim yapılabilir” ile ilgili en güncel bilgileri sizlerle paylaşacağız. Otobüs bileti neden pahalı? Şehirde görünmeyen maliyetlerin ve eşitsizliklerin iç içe geçtiği bir mesele Benzer Konular: Karabuğday kaç dakika haşlanmalı ? İstanbul’da yaşayan biri olarak toplu taşıma, hayatımın neredeyse her gününe dokunan bir gerçeklik. Sabahları metrobüste sıkışan kalabalık, akşam iş çıkışı yorgun yüzler, üniversite öğrencilerinin dolup taşan otobüs durakları… Bütün bu sahneler arasında en çok duyduğum sorulardan biri giderek daha netleşiyor: “Otobüs bileti neden pahalı?” Bu soru sadece ekonomik bir şikâyet değil. Aynı zamanda toplumsal adalet, erişim hakkı ve şehirde kimlerin nasıl…
Yorum BırakFune ailesi merhaba! Bu içeriğimizde “Parantezi kim buldu” konusunu tüm detaylarıyla inceliyoruz. Parantezi Kim Buldu? İşaretin Tarihsel Yolculuğu ve Farklı Yaklaşımlar Parantez dediğimiz o küçük kıvrım işaretleri, bugün yazı yazarken neredeyse nefes almak kadar doğal bir şey gibi geliyor. Ama “Parantezi kim buldu?” sorusu ilk bakışta basit görünse de, işin içine girdikçe tek bir kişiye, tek bir ana fikre indirgenemeyecek kadar katmanlı bir tarih ortaya çıkıyor. Ben Konya’da yaşayan, mühendislik ile sosyal bilimler arasında gidip gelen 26 yaşında biri olarak bu konuya baktığımda zihnim ikiye ayrılıyor: içimdeki mühendis “bu tamamen sistematik bir ihtiyaç sonucu evrildi” diyor, içimdeki insan tarafı ise…
Yorum BırakSüpürgede HEPA Filtre Ne İşe Yarar? Küresel ve Yerel Açılardan Bakış Hepimiz temizlik yaparken süpürgeyi kullanıyoruz, değil mi? Ama bazı süpürgelerde bir şey var ki, genellikle göz ardı edilir: HEPA filtre. Hepa filtresi, aslında evdeki havanın temizlenmesinde önemli bir rol oynar ve temizlik konusunda fark yaratabilir. Bursa’da yaşıyorum ve her ne kadar şehir gürültüsünden sıkılıp sakin bir köyde yaşamayı hayal etsem de, her zaman daha temiz bir hava arayışı içindeyim. Bu yüzden de süpürgedeki HEPA filtrenin ne işe yaradığını bir kez daha sorguladım ve paylaşmak istiyorum. Hadi, hep birlikte bakalım, bu filtreler gerçekten ne işe yarıyor ve dünyada nasıl farklı…
8 Yorum